义顺新开的点心店,店主是双胞胎兄弟:继承爸爸的点心事业

樂享網 2023-03-16

号外号外,义顺新开了一家点心店,短短六週,生意已经十分火爆!

店铺位置就藏在义顺的kopitiam里,在这条街上除了能吃到美味的点心,还有许多其他的美食摊位哦!

不过这家名叫Twin Star 的点心店是最让人把持不住的一家店啦!

关於为什么取这个店名,店主给了我们一个有意思的解释,原来这是一家双胞胎兄弟共同经营的生意哦,这对兄弟不仅外貌相似,还都曾在不同的中餐馆担任过点心主厨呢,手艺绝对没话说!

店主回忆自己一楼走来的经历时非常动容,小时候兄弟俩学习成绩不好早早结束了学业,到家中的点心店帮忙,但随後不久父亲就去世了,留下年纪还小的兄弟二人经营生意,最终无奈暂时关闭了摊位。

但两兄弟始终没有忘记父亲的願望,也没有放弃过点心事业。

兄弟俩用20年的时间,辗转各个中餐厅的点心厨房,勤勤恳恳工作,先後担任桃园和福临门的点心主厨,等到具备开店的能力後,两兄弟果断辞职,开启了这间名叫Twin star dim sum的小店。

两兄弟创业途中也产生过各种分歧,但所幸两人的目的和心願是一致的,彼此相互理解,携手度过了生活上的各种难关。

目前店内提供的菜餚多达30多种,有蒸的也有炸的,小编私心推荐下面这款S$3.50的流心奶黄包。

这可是这家店的招牌,有机会一定要尝一尝。

奶黄包的外皮鬆软细腻,流心香甜中带着浓浓的奶味和少许的鹹味,轻咬一口,挑战你的味蕾!

第二个推荐的是下面这款

手工鲜虾烧麦S$4.20

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