1927年蔣介石和宋美齡結婚，至1975年蔣介石病逝，蔣宋夫妻在一起度過48載歲月，是相處近半個世紀。
在生活習慣方面，這夫妻二人可謂是南轅北轍。蔣介石習慣早睡早起，宋美齡則是十足的夜貓子，晚睡晚起， 所以夫妻二人，一天3頓飯，只有午飯和晚飯在一起吃，早飯宋美齡起不來，所以不在一起吃。
飲食方面，蔣介石雖然不挑食，但還是以中餐，尤其是家鄉菜為主。宋美齡則是以西餐為主，特別喜歡吃西餐。
說起來在飲食方面，宋美齡還有兩個怪癖值得一提。
宋美齡因為早年在美留學的原因，是跟他哥哥宋子文一般，愛吃西餐，尤其是喜歡吃牛排。
但是根據長期陪伴在她身邊的隨從回憶，宋美齡雖然特別喜歡吃牛排，但很少吃牛排，而是 主要是吃生菜沙拉和西洋芹菜，是以蔬菜類為主，吃的比較精致，以此來節食。
有時候節食太過火，再通俗來說，就是常常吃不飽，餓到身體虛弱以后，醫官勸告她： 「夫人！您的營養可能不夠，您應該多吃一點，可以吃一些牛排嘛！」想必醫官也是知道她喜歡吃牛排，所以順水推舟的推薦她吃牛排補身體。
醫官發話了，宋美齡才會在上午起床以后，吩咐廚房為她準備一份牛排。而除了醫官建議以外，她很少很少主動吃牛排，只有偶爾胃口好的時候才會吃一次。
這是宋美齡的第一個怪癖，愛吃牛排，卻餓到身體虛弱才吃，這份克制力不一般，很少有人可以做到。
宋美齡的第二個怪癖，是根據台灣作家王豐采訪曾經服侍過宋美齡的W隨從回憶，宋美齡喜歡熬夜，是夜越深越是清醒，到了半夜，肚子也餓了， 所以每天晚上到了12點或者1點的時候，肚子餓了的宋美齡，因為士林官邸上上下下都已睡覺，連貼身副官也休息去了，于是便叫唯一的伴侶W隨從去冰箱拿火雞肉。
W隨從從冰箱拿出一些現成的鹽煮火雞肉拿到宋美齡面前，宋美齡這時會叫W隨從把板凳搬到她的臥榻前，和她面對面一塊吃火雞肉。
這時候宋美齡的怪習慣就顯示出來，雖然她喜歡吃火雞肉，但是她卻從不吃火雞肉塊的部分，一向是把火雞肉塞到W隨從的碗里，自己則是啃火雞骨頭吃，她說火雞骨頭才有味道。
因此W隨從與宋美齡搭檔吃宵夜時，一向的規矩是宋美齡吃骨頭，W隨從吃肉。
表面來看，這對W隨從是好事，畢竟可以吃到肉，而且骨頭部分還是宋美齡吃了，但是根據W隨從回憶，她大約吃了幾天的火雞肉以后，便有些發膩，因為士林官邸煮的火雞肉，肉質部分顯得很老，牙齒不好的人根本沒辦法咬得動。
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