辣椒苗栽種后,在這里剪一刀,辣椒多一半

樂享網 2024-06-06

辣椒是一種常用的調味料,幾乎每家的餐桌上都離不開它,尤其是湖南、四川、江西等等地區,辣椒餐餐必備,剁辣椒、醬辣椒、干辣椒、辣椒醬、辣椒粉等等,各種形態的辣椒都有。

很多泛米米菜友群菜友都會種點辣椒,辣椒適合盆栽,陽台樓頂都方便種植,自家種植的辣椒不僅新鮮,而且可以根據自己的口味和需求來種植不同辣度的品種。

種辣椒除了日常的肥水管理,要想辣椒開花多,結果多,還是有一定技巧的。之前泛米米文章分享的《辣椒樹上這樣剪一刀,辣椒多到摘不完,一顆就結出100多個辣椒》非常實用,點贊在看的朋友也非常多,感謝大家的贊和在看。

今天泛米米繼續給大家分享一個辣椒種植小技巧,不花一分錢,輕輕一掐,讓辣椒弱苗變壯苗,實現辣椒多開花、多結果,茄子也類似,可以參考。

辣椒門椒

今天泛米米要介紹的是辣椒的門椒,我們可以通過門椒的摘留控制辣椒的生長。

什麼是門椒?

辣椒開花結果的時候它有個特點,就是從根部長出來的地方開始,一層一層地往上開花,一層一層地結果。

等它們長到開花結果的時候,通常會在苗株最底下的地方,也就是第一個分杈往上一點的地方,先開第一朵花,結第一個小果子。

這個在根部第一個分杈處的結的第一個辣椒,我們叫門椒。因為長在苗株最底部就像給不斷分杈生長的辣椒「看守大門」的,所以我們習慣性的將它們叫做門椒。

辣椒的門椒,一般一棵苗只會結一個。等它們再往上長,長出第二層分枝時,這兩個分枝上又會各結一個果子,我們叫辣椒的對椒。就是從根部主干開始,一分為二,然后每個分支又一分為二。

然后辣椒會繼續往上長,新長出來的分枝越來越多,每層的分枝上也會開很多花,結很多果子。每往上長一層,結的辣椒數量就會翻倍。

最底下的叫門椒,第二層的叫對椒,再往上,第三層結的4個的果實叫四門斗椒,第五層結的8個果實叫八面風椒,第六層及以上分枝結的8個及以上的果實就全部叫做滿天星椒。一般辣椒開花結果都達不到滿天星的程度。

平時自己的種植辣椒一般只能結到3-5層果,在第5層分枝上結滿8個八面風椒就是高產了。

門椒對辣椒生長的影響

辣椒的門椒在開花、結果、果實長大的過程中會消耗掉辣椒苗體內所吸收積累儲備的養分。

辣椒門椒結果后,根系所吸收的養分和地上葉片光合作用所制造的養分,會優先向門椒部位輸送供給,這是它的一個類似生理特征,辣椒結果了,就優先給辣椒果實提供營養。

但是這個時候,上層的莖葉和上層花果的營養供應量就會減少,會對辣椒秧苗生長新枝新葉起阻礙作用,比如墜秧抑長、長苗慢弱等,對后續分枝連續開花結果、果實膨大產生抑制作用,也就是會抑花抑果、不利于多開花多結大果。

也就是營養被搶掉了。

既然找到了問題所在,那我們就可以將辣椒的門椒及時摘掉,沒有門椒開花、結果和膨大所造成的營養消耗,那麼就會有更多的營養輸送到上層,辣椒秧苗莖葉因為營養充足,也會變得健壯、上層分枝開花結果能力也會增強。

也就是如果咱們把門椒摘掉,辣椒的其他部分就能得到更多的養分,長得就會更好,上面的辣椒花果也會長得更多、更大。

當然,也不是所有的門椒都要摘掉,比如不少泛米米公眾號菜友擔心肥少了,所以放非常多的肥,辣椒苗生長太旺盛了,也就是營養過剩了,那就要相反,保留門椒,讓它消耗掉辣椒植株的營養,抑制辣椒生長速度,以防辣椒因為苗秧過度旺長而難以正常開花結果,或者掉花掉果等情況出現。

辣椒種植還有其他常見問題,比如,辣椒不開花,開花不結果等等10多個常見問題解決方法,可以點擊查看泛米米關于辣椒的文章合集:《辣椒種植常見問題合集》,后續有關于辣椒種植的新內容也會更新到合集里。

泛米米祝各位菜友辣椒大豐收。

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