在美國、日本等國家的研究者，就有對不同年齡階段的老年人做過關於老年人體味的相關研究，可見老年人體味是真實存在的。這種“老人味”是人們口中描述老年人身上味道的一種比喻，是什麼原因引起老年人身上有這種特殊的氣味呢？而日本人也將這個現象稱為「加齡臭」。
日本有研究表明，當我們的年齡不斷地增長，新陳代謝也就漸漸減弱，我們身體各器官的功能開始退化，這時候，我們的皮膚也會開始衰老，人的皮膚一旦衰老，就會變得非常薄且脆弱，並且很乾燥。
乾燥的皮膚總是會出現脫皮的現象，皮屑附在我們的身體上面，就會引來細菌。這些皮屑如果得不到及時的清理，其實就是細菌的培養基。
當我們身上因為歲月的痕跡而出現加齡臭時，其實對我們自身的生活也會造成比較大的困擾，很容易影響我們正常的社交生活。那麼我們就要做好加齡臭的預防工作，要預防加齡臭，就要做好以下四點：
第一：飲食清淡，均衡營養
現在的生活水準提高了，很多人經常餐餐大魚大肉，或者暴飲暴食，有些人還喜歡吃重口味的食物，這些其實對我們的身體非常不好。特別是隨著年紀的增長，人的味蕾減小，所以中老年人做飯時常常會加很多的鹽，以刺激味覺。
但是重口味的食物，吃著香口，卻對我們的消化道和消化器官造成很重的負擔。我們平時要養成良好的飲食習慣，均衡營養，不能只吃肉類，應該多吃蔬果等補充營養，還可以多吃抗氧化的食物，和富含纖維素和維生素的食物。
第二：常常泡澡，常常泡腳
我們在工作勞累了一天後，需要好好地休息一下，所以這個時候，我們就可以嘗試一下泡個澡。當我們泡在浴盆時，全身心都可以得到放鬆，因為泡澡可以促進血液循環，使身體的新陳代謝加快，將毒素和垃圾排出。
如果實在很忙沒有時間，或者沒有澡盆的朋友，也可以嘗試一下泡腳，在睡覺之前用熱水泡腳，也可以起到促進血液循環，放鬆身心的作用。
第三：注意衛生，個人清潔
有的人比較會懶，特別是在冬天，常常好幾天不洗澡或者不洗頭髮，這樣就會使我們的個人衛生非常的糟糕，整個人看起來邋裡邋遢的。如果我們不勤洗澡洗頭，那麼我們的身體各個部位都會藏汙納垢，這些污垢，也會讓我們身體散發出老人味。
第四：局部止汗，抑制細菌
還有一些人在局部很容易出汗並且發愁，比如有的人會有狐臭或者腳臭，我們可以嘗試用止汗的噴霧，這樣就可以減少汗液和油脂的分泌，從而抑制細菌的滋生，也可以很好的預防「加齡臭」。
